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西美濃スタッフブログ

大垣地域ポータルサイト西美濃スタッフがお届けするスタッフブログ。
各コーナーで紹介した記事のこぼれ話、ひとり言などを紹介します。

当コーナーの更新は2013年3月をもって終了いたしました。
今後は、西美濃ブログにて地域情報を発信してまいります。
引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします。
 

チョコレート味の・・・和三盆!

heartバレンタインheartが近づいてきましたねshine

あちこちのお菓子屋さんがおいしそうなチョコレートを

いっぱい出してきて、目移りしちゃいますeye

 

そんな中、近所の老舗の和菓子屋さん「つちや」さんが

一風変わったチョコレート菓子を販売しています。

 

それがコレ↓

foodpic2018630.jpg

和三盆糖にココアを混ぜて固めた、チョコレート味の和三盆

その名も「チョコ和讃(わさん)」!

 

和菓子の中でも伝統的?な和三盆が

こんな風にアレンジされるなんて、びっくりですよ!

抜き型は"雪の結晶"と"薔薇"の2種類が使われています。

 

foodpic2018631.jpg

茶色の薔薇のエレガントなこと!うっとりしちゃいますheart01

 

 

さて、気になるお味のほうは?

 

さらりとした和三盆糖の甘さに乗って、ココアの香りが広がる広がる!

ココアの香ばしさが鼻に広がった後は、甘みがすっと消えて、香りの余韻が残ります。

甘いのに甘くない、チョコ味なのにくどくない、

これは・・・おいしい!

 

和アレンジされたチョコレート菓子はたくさんありますが、

あくまで「和菓子」なチョコレート菓子はちょっと珍しいんじゃないでしょうか。

和菓子の慎ましさでチョコを味わうことができるなんて、思いもしませんでした。

 

この「チョコ和讃」はバレンタイン期間限定の商品らしいので、

気になったらぜひお店を覗いてみてくださいsign03

 

他にもバレンタイン期間限定商品として、

「黒おおがき」(皮までチョコ味なチョコクリーム入りおおがき)とか、

「ハートチョコもなか」(いちごとガナッシュの2味のもなか)とか、

「チョコマロン饅頭」(栗餡入りチョコ饅頭)とか

素敵なお菓子がありますよ。

 

太るの覚悟で全部食べるつもりですgood

 

 

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